荷花为多年生水生草本植物,叶片大而圆,盾状着生,表面深绿色,背面浅绿色;花朵单生于花梗顶端,花瓣多数,色彩丰富,常见粉红、白色等;花托膨大形成莲蓬,内含莲子。
荷花是中国十大名花之一,以其“出淤泥而不染”的高洁品质著称。
荷花喜温暖、阳光充足的环境,适宜生长在静水或缓流水中,水深0.3-1.2米为宜;耐寒性较强,冬季地下茎可休眠越冬;需肥沃淤泥土壤,生长期需充足光照。
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