紫茉莉是一种多年生的草本植物,能长到1米高。它的根肥粗,像倒圆锥一样,是黑色或黑褐色的。主茎直立,多分枝,上面有点细毛。种子里的胚乳是白色的,很细腻,可以做成化妆品。种子重约109克。
紫茉莉的茎高50~100厘米,有很多分枝。叶子对生,形状像卵。花顶生,没有花瓣,但花萼像花瓣一样,有各种颜色,比如紫红、粉红、红、黄、白等。瘦果球形,黑色,表面有棱和网状纹理,看起来像地雷。
紫茉莉原产于南美热带地区,喜欢温暖湿润的气候。在江南地区,冬天地上部分会枯死,但地下部分能安全过冬,春天会长出新的植株。栽培时需要土层深厚、疏松肥沃的土壤,盆栽也可以用一般的花卉培养土。它喜欢稍微有点阴凉的地方,夏天如果有树荫会更好。花朵通常在傍晚至清晨开放,在强光下会闭合。
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